Горец птичий полезные свойства и противопоказания

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Горец птичий (спорыш): описание, лечебные свойства и противопоказания. Применение горца птичьего в народной медицине

Есть несколько русских названий одного и того же вида растений — Polygonum aviculare, но все они характеризуют травку-муравку из детских сказок с лучшей стороны. В пособиях по биологии растений и книгах рецептов народной медицины приводятся разные определения одного и того же вида: спорыш, горец птичий, птичья гречиха. Отвары, приготовленные из этой травы, издревле применяются при разных заболеваниях органов пищеварительной системы и легких, а наружно — при кожных проблемах.

Горец птичий. Описание растения

Латинское видовое определение — «авикуларис», означающее «птичий», дано растению, больше известному в народе как «травка-муравка». Цветки и семена склевывают птицы, но живучие побеги снова зеленеют. Название рода Спорыш произошло от глагола «спориться», что связано с быстрым размножением и ростом надземной части травки-муравки. Правильное название вида — горец птичий (фото растения представлено в статье ниже).

Спорыш — это травянистый однолетник, который относится к ботаническому семейству гречишных. Листья растения можно рассмотреть только с близкого расстояния, ведь в длину они не превышают 1,5–2,5 см. Форма ярко-зеленых пластинок обычно ланцетная или эллиптическая.

Птичий горец цветет невзрачно, но обильно и длительно. Белые или розоватые венчики распускаются небольшими группами в пазухах бесчерешковых листьев. Растение в южных регионах остается зеленым с мая почти до ноября, пока не ударят морозы. Одновременно с появлением новых цветков весь теплый период созревают плоды. Эти мелкие коричневые орешки служат лакомством для домашней птицы, поэтому травку-муравку в народе еще называют «гусятницей» и «птичьей гречихой».

Где встречается сказочная травушка-муравушка

Спорыш распространен почти по всему умеренному поясу евроазиатского континента, не встречается только в Арктике. Горец птичий не боится вытаптывания; травка-муравка выживает на аэродромах, стадионах, пастбищах, но лучше растет вблизи жилья, в огороде и на берегу водоема.

Стебли растения в суровых условиях городских улиц и дворов расстилаются горизонтально над трещинами в асфальте. В сельской местности, на обочинах лесных и полевых дорог можно заметить приподнимающиеся побеги травки-муравки, достигающие в длину 20–50 см.

Биохимическое богатство спорыша. Витамины

Вся наземная часть растения горец птичий (спорыш) содержит разные фармакологически активные вещества. Начнем обзор с витаминов:

  1. Аскорбиновая кислота (витамина С в сухом сырье — до 0,9 %) — антиоксидант, регулятор метаболизма.
  2. Провитамин А (каротин) — повышает защитные способности организма.
  3. Витамин Е (токоферол) — вещество-антиоксидант, иммуномодулятор.
  4. Витамин К — обеспечивает свертываемость крови.

Разнообразие биологически активных компонентов спорыша

В составе птичьей гречихи присутствует флавоноид авикуларин и флавонол кверцетин — интересные и важные с биологической точки зрения компоненты лекарственного сырья. Авикуларин обладает кровоостанавливающими свойствами. Флавонол кверцетин из группы витамина Р — это антиоксидант, известный врачам своими противовоспалительными, спазмолитическими, диуретическими и антигистаминными свойствами.

Традиционные ингредиенты многих растений — дубильные вещества. Это группа соединений, обладающих вяжущими и противовоспалительными свойствами. Присутствие солей кремниевой кислоты — особенность биохимического состава травы горец птичий. Исследования биологической роли самого распространенного элемента на планете продолжаются. Уже получены результаты, доказывающие влияние кремния на способность кожи к регенерации и скорейшему заживлению ранок. Соединения кремниевой кислоты повышают эластичность и прочность покровов тела, сухожилий, костей, стенок сосудов.

В составе спорыша присутствуют следы эфирного масла, оказывающего заживляющее и очищающее воздействие. Смолы обладают дезинфицирующим и ранозаживляющим эффектами. Слизи — вещества с обволакивающими и мягчительными свойствами. Есть жиры и углеводы — это основные питательные соединения растений.

Заготовка спорыша

Вышеперечисленными биологически активными веществами богат только своевременно заготовленный и хорошо просушенный птичий горец. Лечебные свойства растения будут рассмотрены после напоминания о правилах сбора лекарственного сырья.

  1. Сбор травы ведут в течение всего периода цветения.
  2. Пригодны для лечебного применения побеги длиной до 40 см. Веточки можно срывать вручную, срезать ножницами или серпом.
  3. После сбора перебирают сырье, чтобы не попали корни и побуревшие стебли с листьями. При необходимости траву следует промыть от песка, грязи и дать стечь воде.
  4. Сушку проводят в тени, выбирая сухие места на свежем воздухе или в проветриваемой комнате. Разложенное на чистой поверхности сырье часто переворачивают, чтобы не было плесени. Высушенный горец птичий должен быть светло-зеленого цвета, обладать слабым запахом, слегка вяжущим вкусом.
  5. Перед хранением еще раз осматривают веточки, очищают от потемневших и пожелтевших листьев, стеблей.

Горец птичий: полезные свойства

Наличие в спорыше большой группы фармакологически активных соединений позволяет использовать настои, а также отвары этого растения. Горец птичий характеризуется следующими полезными свойствами:

  • кровоостанавливающие;
  • противовоспалительные;
  • антибактериальные;
  • мочегонные;
  • вяжущие.

Отвары, приготовленные из травы спорыша, укрепляют слизистые оболочки органов, уменьшают их кровоточивость и ускоряют заживление ран. Прием препаратов горца птичьего вызывает умеренное понижение кровяного давления. Ниже перечислены особые свойства травы спорыша, обусловленные наличием коллоидов солей кремниевой кислоты:

  • снижение интенсивности кристаллизации солей в мочевыводящих путях;
  • повышение защитных сил организма (иммунитета);
  • предотвращение образования мочевых камней;
  • выведение из организма избытка натрия.

Заболевания и состояния, при которых используют траву спорыша

Горец птичий (спорыш) при приеме настоя внутрь повышает такое важное свойство крови, как свертываемость. Назначают отвары и настои травки-муравки при внутренних кровотечениях (маточных и геморроидальных). Научная медицина несколько десятилетий назад признала роль препаратов на основе этого растения в практике акушерства и гинекологии. Наземная часть горца птичьего — один из 19 компонентов фитосбора № 2, используемого для приготовления микстуры по прописи М. Н. Здренко.

Настой либо отвар наземной части горца птичьего можно применять при следующих заболеваниях и состояниях:

  • начальный период образования камней;
  • воспалительные явления в желудочно-кишечном тракте;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • в составе комплексного лечения туберкулеза;
  • болезни, в том числе хронические, мочевыводящих путей;
  • маточные и геморроидальные кровотечения;
  • нарушение минерального обмена;
  • заболевания печени;
  • поносы.

Как приготовить настой травы спорыша для приема внутрь

Настой в домашних условиях готовят из высушенного сырья. Растительной массы потребуется 1 ст. ложка. Это количество травы помещают в небольшую эмалированную кастрюлю. По рецепту, горец птичий, полезные свойства которого желательно сохранить полностью, заливают 20 мл чистой холодной воды, закрывают посуду крышкой, помещают в емкость большего размера с кипящей водой и нагревают.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Цветки ромашки полезные свойства и противопоказания

На водяной бане настой томится 15–20 минут. По истечении указанного времени кастрюлю снимают и оставляют охлаждаться. Через 45–60 минут жидкость пропускают через ситечко и проверяют, чтобы объем полученной вытяжки был не менее 200 мл. Если раствора получилось меньше, то доливают фильтрованную или кипяченую воду. Принимают по 1 ст. л. растительного настоя 3 раза в день.

Рецепты настоев

Можно взять в разных пропорциях воду и сырье горца птичьего (трава). Применение каждого средства указано после рецепта:

  1. Отмерить 3 ст. л. травы, поместить в кастрюльку и обдать 200 мл кипятка. Нагревать смесь 10–15 минут на медленном огне, после чего оставить для настаивания на 45 минут. Затем отвар процедить, отжать сырье. Для ежедневного употребления потребуется 1 стакан настоя, который надо разделить на 3 приема. Пить за 15–25 минут до приема пищи. Список показаний для лечения настоем травы спорыша: гастрит, маточные и геморроидальные кровотечения, язва желудка, заболевания 12-перстной кишки.
  2. Отмерить 5 г сырья, залить 300 мл кипятка. Оставить смесь на 2 часа , можно укутать для сохранения тепла. Пить этот настой при общей слабости, для восстановления организма после болезней.

Народная медицина для лечения простуды практически всем рекомендует принимать настой из травы под названием горец птичий. Противопоказания малочисленны, так как растение нетоксичное. Редко встречаются случаи индивидуальной непереносимости отдельных компонентов сырья. Вкус у отвара или настоя приятный, освежающий. В период сезонных эпидемий острых респираторно-вирусных инфекций пить чай из спорыша в умеренных количествах могут как взрослые, так и дети, а также беременные и кормящие женщины.

Отвары травы горца птичьего

  1. Для приготовления отвара надо взять 10 г сырья и 400 мл (2 стакана) воды. Смешать компоненты и нагревать в течение 15–20 минут на кипящей водяной бане. Оставить полученный раствор на 10 минут, чтобы настоялся. Процедить и пить как чай при общей слабости для укрепления организма.
  2. Другой рецепт предполагает смешивание 20 г сырья и 1 стакана воды. Получившуюся массу надо нагревать минут 20 на кипящей водяной бане, после чего настаивать около часа. Принимают этот отвар перед едой для лечения и профилактики заболеваний мочевыделительной системы, печени.

Наружное применение травы спорыша

Кашицей из свежесорванной птичьей гречихи лечат порезы и ссадины на коже, чтобы заживали быстрее. Местно используется настой из сухой травы растения горец птичий. Применение средства в виде компрессов показано при ушибах и растяжениях. При купании детей добавляют в ванну отвар из побегов растения, чтобы избавить малышей от кожных заболеваний. Используется он и в целях профилактики.

Сочетание горца птичьего с другими лекарственными растениями

При сильных маточных кровотечениях применяют фитосбор в составе спорыша, плодов барбариса, травы омелы и пастушьей сумки. Пневмония — серьезное заболевание. В данном случае, кроме традиционного медикаментозного лечения, для облегчения состояния больного используется настой из травы горца птичьего, хвоща полевого и зрелых ягод можжевельника обыкновенного (другие виды не использовать!). Хорошее средство для лечения и профилактики сердечной недостаточности — чай из фитосбора следующего состава: цветки боярышника, трава спорыша и полевого хвоща.

Полезные свойства горца птичьего позволяют использовать данное растение при коклюше и туберкулезе, но в случае с очень опасными инфекционными заболеваниями отвары и настои этой травы неэффективны. Растительные сборы в таких ситуациях являются лишь вспомогательными средствами. Обязательно надо проконсультироваться с врачом по вопросу о лечении маточных кровотечений и других состояний, о которых шла речь в статье.

Источник: http://www.syl.ru/article/155674/undefined

Горец птичий – полезные свойства и противопоказания

Трава Горец птичий (спорыш) – относится к семейству Гречишных. Произрастает при любом климате, неприхотлива. С давнего времени целебные качества спорыша применялись в рецептах народной медицины для комплексной терапии многих недугов.

Состав спорыша

Птичий горец трава наполнена целительными компонентами. Среди них достаточно полезных:

  • • смол;
  • • слизи;
  • • жиров;
  • • горечи;
  • • дубильных веществ;
  • • углеводов;
  • • эфирных масел;
  • • фенокарбоновых кислот;
  • • элементов кремниевой кислоты;
  • • целой группой необходимых витаминов (каротином, К, Е, аскорбиновой кислотой);
  • • микро- и макроэлементов.

Показания к применению

Научные данные, описывающие лечебные особенности горца, представлены общеукрепляющими, диуретическими, вяжущими. Трава горца птичьего применение находит в симптомах:

  • • Менструальное кровотечение;
  • • Кровоточащие геморроидальное признаки.

Свойства чуда-травы помогают остановить симптомы. Кроме того, большое значение имеет и пополнение витаминами, содержащимися в спорые.

Вяжущее и обволакивающее действие снимает отечность слизистых оболочек кишечника или желудка, способствует гибели бактерий и вирусов.

Настои и отвары из травы Горец птичий спорыш широко рекомендуются при:

  • • Язвенной болезни желудка;
  • • Малярии;
  • • Туберкулеза любой формы;
  • • Онкологическом заболевании;
  • • Увеличивает симптомы диуреза, выводя с мочой избыточное количество натрия и хлора;
  • • Желчнокаменной и мочекаменной болезнях;
  • • Нефритах, циститах, энурезе у детей и импотенции;
  • • При поражениях кожных покровов, язвенных образований, ранок, ушибах.

Мази из горца, птичьего спорыша травы, примочки из настоя травы лечат ранки, не давая возможности попадания инфекции.

Нервные истощения, ослабленный организм вследствие перенесенного заболевания, старческий возраст нуждаются в укрепляющем и придающим бодрость препарате. Горец птичий богат лечебные свойства и широким диапазоном применения.

Настоенный отвар травы помогает избавиться от камней в мочевыделительной системе, снимает воспаление в мочеточниках, оказывает вяжущее действие. Диапазон воздействия дубильных веществ, входящих в химический состав травы, велик. Это дает возможность использовать лекарственные свойства горца птичьего при заболеваниях:

  • • Дисбактериозе;
  • • Гастрите, колите;
  • • Воспалении желудочно-кишечного тракта;
  • • Поносе различного происхождения;
  • • Повышенной пропускаемости кровеносных сосудов;
  • • Внутренних кровотечениях;
  • • Функциональной ограниченности печени;
  • • Расстройства обменных реакций и накопления токсинов в органах.

В гинекологии используется лечебное действие горца при бесплодии, повышая положительный процент беременности у женщин. Народные целители считают, что необходимо использовать отвар травы при планировании беременности. Помогает проблемах репродуктивных органов и у мужчин.

Рецепты для здоровья

Горец птичий и инструкция по применению имеют свои нюансы при лечении, которых необходимо придерживаться. Прием спорыша для зачатия имеет свои особенности. Главное, чтобы целебное средство принимали оба супруга одновременно.

Женщина должна принимать снадобье через день или два после окончания менструального цикла. Затем ежедневно до начала новой овуляции в целях повышения тонуса матки и повышения свертываемости крови. Начало овуляции означает временную отмену терапевтического действия травы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Голубика полезные свойства и противопоказания

Горец птичий спорыш применение должно соответствовать рецептам для здоровья:

  • 1. Залить измельченное растение крутым кипятком в пропорции 4 ст. л. средства на 500 мл кипятка. Настаивать в термосе 4 часа. Пить 3-4 раза в день за полчаса до еды по пол-стакана.
  • 2. Для рубцевания ран и в целях обезболивания, траву запарить и прикладывать на раны.
  • 3. При судорогах у ребенка давать приготовленный на молоке отвар Горца птичьего.
  • 4. При пониженной кислотности взять 200 мл кипятка и десертную ложку спорыша. В течение одного часа настаивать траву, затем процедить. Принимать 4 раза в день перед едой за 25 минут.
  • 5. При желчнокаменной болезни приготовить смесь из 40 гр спорыша, 20 гр чистотела, 30 гр корней одуванчика, 20 гр листьев мяты. Взять из приготовленной смеси 2 столовых ложки залить их 500 мл кипятком, кипятить 10 минут, затем настоять полчаса. Принимать настой за 15 минут до еды.

Особенности и противопоказания

Горец птичий спорыш противопоказания имеет, среди которых:

  • • Тромбофлебитыом;
  • • Беременность;
  • • Варикозное расширение вен;
  • • Выделение избыточной мокроты;
  • • Острый пиелонефрит;
  • • Обострение воспаления мочевого пузыря.

Важно! Горец птичий не совмещается с одновременным употреблением лука и чеснока.

В начальном триместре беременности строго запрещается пить отвары из спорыша. Трава может спровоцировать выкидыш. А в третьем триместре возможны преждевременные роды.

Источник: http://love-mother.ru/stati/zdorove-otdyh/gorets-ptichij-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Спорыш или горец птичий: полезные и лечебные свойства, противопоказания и меры предосторожности

Спорыш — растение-космополит. Растет повсюду кроме арктических районов и Южного полюса.

Из его стеблей и корней делают красители для кожи, он хорош в качестве корма для домашней птицы, но больше всего востребованы его ценные фармакологические свойства.

В этой статье мы расскажем (и покажем на фото, как выглядит растение) о полезных и лечебных свойствах травы спорыш, противопоказаниях к применению для мужчин, женщин и детей, а также о том, когда собирать горец птичий и как правильно применять его в лекарственных целях.

Как выбрать и заготовить самостоятельно

Горе́ц пти́чий (спорыш) — травянистый однолетник высотой от 10 до 80 сантиметров. Его называют травой-муравой, кильником, грыжником, свинухой, башкирской капустой, но чаще всего спорышем — в честь славянского символа плодородия.

Травяные сборы горца птичьего можно купить в любой аптеке. Выбирая продукт, обращают внимание на качество упаковки, производителя, место сбора. Наиболее востребованы травы, собранные в предгорьях Кавказа.

Растение входит в состав различных аптечных смесей и БАДов, в магазинах здорового питания встречаются зерновые каши со спорышем, специальные чайные смеси. Там же можно купить и сушеный спорыш в различной расфасовке.

Пред покупкой стоит взглянуть на сертификат продукта, но лучше воспользоваться услугами крупной аптечной сети.

Заготовить лечебную траву впрок можно и самостоятельно. Заготавливать ее можно в течение всего лета, но следует помнить, что, когда вы будете собирать спорыш для лечебных целей, нельзя делать заготовки в местах пастбищ, рядом с автодорогами, в городах.

Траву целесообразнее срезать на длину не больше 40 сантиметров.

Заготовленную траву нужно очистить от примесей и поместить в сушилку. Температуру в сушилке следует поддерживать в пределах 50-60 градусов и не забывать периодически переворачивать сырье. Оно будет считаться сухим, когда стебли станут ломкими.

Не имея сушилки, можно сушить траву на чердаке, в тени на открытом воздухе, в хорошо проветриваемом помещении.

На аптечных сборах срок годности указан на упаковках. Собственные заготовки можно хранить до двух лет, в герметичных банках до трех.

Фитотерапевт Ефименко Н.Ю. расскажет о полезных свойствах и применении спорыша (горца птичьего):

Состав и пищевая ценность

Исследованиями выявлено наличие в растении:

  • аскорбиновой кислоты;

Спорыш — кладезь растительного белка. В 100 граммах сырья содержится:

  • 27 г клетчатки;
  • 44 г экстрактивных веществ;

    Калорийность и гликемический индекс продукта в открытых источниках не указаны.

    Польза растения для организма

    Свежие и сушеные листья и стебли растения повсеместно используют в медицинской практике. Спорыш обладает следующими целебными свойствами:

    • оказывает кровоостанавливающее действие;
  • повышает свертываемость крови;

  • растворяет камни в почках и печени;

  • снижает артериальное давление;

  • обладает противомикробным, дезинфицирующим, противовоспалительным, отхаркивающим, тонизирующим, общеукрепляющим и вяжущим действием.
  • Отвары, настои находят применение при лечении заболеваний мочевыводящих путей в хронических стадиях, кишечника, язвы. Они играют важную роль в комплексном лечении маточных кровотечений, геморроя, туберкулеза и малярии.

    Свежие листья используются как наружное средство при кожных заболеваниях, для лечения язв, ран, угревой сыпи, ушибов.

    Эссенцию из свежей травы-муравы используют для лечения гомеопаты. Спорыш входит в состав микстуры Здренко, которую прописывают при гастритах, болезнях мочевого пузыря.

    Чем полезна трава

    Для лечения применяют различные смеси гореца с другими лекарственными растениями или в чистом виде. С его помощью можно избавиться от многих болячек.

    Для взрослых мужчин и женщин

    Спорыш поможет при многих женских заболеваниях, его лечебные свойства активно применяются в гинекологии.

    Отвар его помогает при бесплодии. Принимают его до еды четыре раза в день. Доза — две ложки столовые.

    А готовят из 10 г травы и половины стакана воды. Смесь прогревают н водяной бане не менее получаса, настаивают.

    Эффективны отвары из растения при болезненных месячных, сильных менструальных кровотечениях.

    Сборы в состав которых входит и наша трава-мурава используют для лечения импотенции. Рекомендуют следующий рецепт:

    • 20 г травы зверобоя;

    Столовую ложку смеси заливают двумя стаканами кипятка, настаивают до остывания, процеживают, принимают по 50 мл четырежды за день. Курс продолжается не менее двух недель.

    Поскольку спорыш не является в этом сборе главным действующим лицом, в отличии, например, от лимонника, то говорить о его непосредственном влиянии на потенцию не следует.

    Для кормящих и беременных

    Спорыш нельзя употреблять при беременности. Он способен повышать тонус матки и вызывать выкидыш.

    Чай из спорыша принесет пользу, может поддержать ослабленный организм кормящей женщины, пополнить его дубильными веществами, витамином С, но злоупотреблять чаепитиями не следует.

    Горячие отвары и чаи из спорыша помогут детям при простуде. Окажут общеукрепляющее и тонизирующее действие.

    При диарее можно поддержать ребенка отваром из равных долей травы ежевики, спорыша, плодов терна, корня алтея. Половину столовой ложки сбора заливают стаканом кипятка, выдерживают полчаса, дают ребенку перед завтраком, ужином и обедом по половине стакана.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Створки фасоли полезные свойства и противопоказания

    При кожных заболеваниях у детей можно применять ванны с отваром растения. Подростковые угри лечатся чаем из гореца птичьего. Лечебный курс лучше проводить весной и осенью, употребляя снадобье 2-3 недели ежедневно.

    Для чая столовую ложку травы заливают половиной стакана воды и доводят до кипения. Перед употреблением чай процеживают.

    В пожилом возрасте

    При истощении, дистрофии, как общеукрепляющее средство для пожилых людей лучше всего использовать настой из 8 столовых ложек растения.

    Их заливают литром кипящей воды, настаивают около четырех часов. Следует употреблять по половине стакана за полчаса до еды. Утром в обед и вечером.

    Обладающий мочегонным действием напиток выведет из организма излишки солей мочевой кислоты.

    Для особых категорий

    Широко используют отвары и соки растения в спортивной медицине при травмах и ушибах, порезах и ссадинах, в качестве восстанавливающего и укрепляющего препарата.

    Отлично зарекомендовали препараты с горецем птичьим в борьбе с туберкулезом.

    Однако с большой осторожность следует употреблять отвары спорыша аллергикам, людям с сердечно-сосудистыми проблемами.

    Потенциальный вред и побочные эффекты

    При ряде заболеваний употребление снадобий из травы-муравы может создать серьезные проблемы здоровью:

    • не следует употреблять гордец птичий при острых проявлениях болезни мочевого пузыря, проблемах с почками;
  • нельзя употреблять при постоянном приеме кроверазжижающих препаратов (аспирин, кардиомагнил), людям перенесшим инфаркт и инсульт, при склонности к тромбофлебиту;

  • гипотоникам надо помнить, что трава снижает давление;

  • с осторожностью следует употреблять ее при варикозе, при бронхите с избыточной мокротой;

  • категорически запрещено применять препараты со спорышем при беременности. Это может привести к выкидышу.
  • При использовании травы у отдельных больных могут проявиться: аллергические реакции, почечные колики.

    Рекомендации по употреблению

    Спорыш употребляют в нескольких видах.

    Настои. Один из вариантов можно приготовить, залив 50 грамм сухого растения двумя стаканами кипяченной воды комнатной температуры.

    Накрытый крышкой настой выдерживают в течение часа, процеживают, принимают за 20 минут до еды по ложке столовой. Не менее трех раз в день.

    Отвары. Отвар готовят из столовой ложки спорыша и половины стакана кипятка. Залив траву кипятком, отвар нагревают на медленном огне около 15 минут.

    После процеживания пьют перед едой. Норма — столовая ложка. Курс не следует продолжать более двух недель.

    Этот отвар способен помочь при заболеваниях печени, пиелонефрите, проблемах с мочевым пузырем.

    Настойки. Настойки употребляют при желчекаменной болезни, гепатитах, проблемах с печенью.

    Настойку можно приготовить из чайной ложки травы и и 100 мл спирта. Сместь настаивают в темноте не менее десяти суток. Принимают по 15 капель, смешивая с половиной стакана воды, перед едой.

    Компрессов и примочек из настоев травы, помогающих при ушибах. Соков и измельченной кашицы свежих растений. Их наружное применение залечивает ожоги, раны, нарывы.

    Инструкция по применению

    В кулинарии

    Спорыш повсеместно используется как пищевое растение. Белка в нем содержится не меньше чем в мясе птицы, крахмала не меньше чем в бобах, а витамина С в два раза больше чем в лимоне.

    Молодые листья растения можно встретить в рецептах салатов, супов, пюре. Самый доступный и простой салат готовится так:

    • тщательно промывают 100 г поросли спорыша и 50 г листьев лука батуна;

  • добавляют одно нарезанное вареное яйцо;

  • заправляют подсолнечным маслом, сметаной или майонезом.
  • Еще один доступный и полезный салат:

    • мелко нарезать 100 г листьев гореца птичьего;
  • добавить 30 г нарезанных мелкими кубиками свежих огурцов, 30 г мелко нарезанных помидоров;

    В Дагестане и Адыгее листья растения используют в качестве начинки для пирогов. Адаптированный вариант пирога из слоеного теста с луком и яйцом может приготовить даже начинающий кулинар:

    • упаковку готового слоеного теста разморозить при комнатной температуре;
  • приготовить начинку из нарезанных на средние кубики четырех сваренных вкрутую куриных яиц, 300 г крупно порезанного зеленого лука и 100 г молодых листьев спорыша;

  • разогреть сковороду, добавить растительное масло, выложить начинку на сковороду, посолить и слегка обжарить в течение двух минут;

  • добавить сливочное масло (50 г);

  • раскатанный пласт теста уложить на противень, слегка присыпанный мукой;

  • аккуратно уложить на тесто остывшую начинку;

  • второй раскатанный пласт уложить сверху и защипать края будущего пирога;

  • проколоть в нескольких местах пирог вилкой, смазать верхушку сырым яйцом;

  • выпекать в духовке при 180 градусах около 30 минут;

  • пирог вкусен в горячем и холодном виде.
  • Для желающих похудеть

    В сети часто встречаются некомпетентные советы о том, как похудеть с помощью птичьего горца. Их авторы уверены, что растение, обладая мочегонным эффектом, поможет стать стройнее.

    Не следует путать мочегонный эффект с жиросжигающим. Обезвоживание при диете может стать опасным и привести к проблемам со здоровьем.

    В народной медицине

    Растение с давних времен востребовано травниками и народными целителями. Существуют десятки проверенных временем рецептов от язвы желудка, колитов, заболеваний почек. Многие снадобья несложно приготовить в домашних условиях.

    Рекомендуемый при болезненных месячных сбор готовится из одной части травы спорыша, одной части полевого хвоща, трех частей травы золототысячника и пяти частей лапчатки гусиной.

    Столовую ложку сбора размешивают в стакане кипятка, настаивают около 1 часа, процеживают. Пьют в течение дня мелкими глотками.

    Сбор от диареи готовится из одной части коры дуба и одной части спорыша. Столовую ложку смеси заливают двумя стаканами кипятка и настаивают около получаса.

    Пьют до еды по половине стакана, стараются употреблять не чаще трех раз за день.

    В косметологии

    Отвар растения используют для умываний при проблемной коже, при фурункулах, сыпи, угрях. Для укрепления корней волос, избавления от перхоти готовят специальные ополаскивания. Их рецепт прост:

    • 25 грамм сухой травы измельчить на кофейной мельнице;
  • залить 2,5 литрами кипятка;

    При угревой сыпи поможет кашица из свежего растения. Достаточно прикладывать ее несколько раз в день к проблемным местам. Она же прекрасно поборется с фурункулами.

    Перед началом лечения следует получить консультацию врача, пройти обследование.

    Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

    Оцените нашу статью по 5-бальной шкале —

    Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

    Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

    Источник: http://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/sporyish.html

  • Ссылка на основную публикацию