Цикорий растворимый полезные свойства и противопоказания отзывы

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Полезные свойства и вред продуктов

Растворимый цикорий — польза и вред

14 Март 2012 kanalie

Цико́рий (лат.Cichorium) — род многолетних или двухлетних трав семейства Сложноцветные или Астровые. Многие считают это растение с ярко-синими цветочками, произрастающее на обочинах дорог, лугах и пустырях нашей страны, сорняком. Цикорий — это замечательный медонос и любимое лакомство для скота на пастбищах. Чаще всего это полезное растение можно встретить в Западной Сибири и Алтае. Цикорий является довольно распространенной культурой и на Кавказе, а также в Западной Европе, Украине, Индии, США и Индонезии.

В России цикорий стали выращивать в 1880 году, в Ярославской губернии, где и по настоящее время успешно культивируется два вида данного растения: цикорий салатный и цикорий обыкновенный. Корень цикория, который достигает почти 15 метров в длину и несет огромную пользу, он нашел свое применение в кондитерском производстве и кофейной промышленности. Корень используют для приготовления кофейных напитков совместно с зернами кофе, а также он является основным заменителем кофе. Высушенные и обжаренные корни цикория, добавленные к натуральному кофе, значительно улучшают его вкус. Листья культивируемых видов цикория — весьма полезное дополнение к свежим салатам, а также самодостаточный гарнир к блюдам.

Корень цикория содержит: витамин С, пектин, витамины группы B (B1,B2, B3), смолы, макро- и микроэлементы (К, Na, Ca, Mg, Fe, Р и др.), каротин, органические кислоты, белковые и дубильные вещества. Цикорий содержит порядка 40 — 60% полезного инулина, а в пик сезона сушеный корень может содержать и до 75 % инулина. Цикорный корень, благодаря инулину, способствует нормализации работы всей пищеварительной системы и улучшению обмена веществ. Растворимый цикорий нормализует микрофлору кишечника, так как инулином питаются особые «полезные» бактерии, обитающие в кишечнике человека – бифидумбактерии. Кстати, ни в кофе, ни в чае инулина нет. Растворимый цикорий по цвету и, особенно, по вкусу очень напоминает натуральный обжаренный кофе, но при этом в составе цикория нет кофеина – химического соединения, которое присутствует в составе чая и кофе. Напитки, содержащие кофеин, не всегда можно употреблять людям с некоторыми заболеваниями. Кофеин повышает тонус сосудов, следовательно, запрещен людям с повышенным давлением. Кофеин — содержащие напитки противопоказаны при болезнях сердца, так как можно спровоцировать нарушения ритма. К тому же, растворимому цикорию присущ сладковатый вкус, что немаловажно. Около 80% людей пьют чай и кофе добавляя сахар или ещё что-либо сладкое, а при сахарном диабете это крайне не желательно. Лишний сахар также ведет к появлению лишнего веса. Инулин – это полимер фруктозы, он не повышает уровень сахара в крови, а значит, употреблять цикорий людям с сахарным диабетом и лишним весом полезно.

Растворимый цикорий – полезные свойства.

Польза растворимого цикория достаточно велика, как и польза многих других растений применяемых человеком для улучшения своего здоровья. Цикорий помогает расширению сосудов, способен снимать приступы тахикардии, благотворно действует на нервную систему и кровеносную систему, успокаивает. Полезен он и для всех органов пищеварения. Польза цикория давно признана в народе, есть множество народных рецептов, которые включают в себя цикорий, он уместен при лечении заболеваний печени, почек и селезенки. Цикорный корень (растворимый цикорий) — уникальный продукт, способный заменить нам кофе по утрам, придавая организму человека исключительную бодрость на весь день. Нельзя не отметить, что он является прекрасным общеукрепляющим средством.

Сок цикория, смешанный с соком сельдерея, моркови и петрушки, эффективно воздействует на мышечную систему глаза, питает ее. Полезный состав вышеуказанного коктейля, бесспорно способен значительно улучшить качество зрения.

Ничуть не меньше польза цикория, добавленного в различные медицинские препараты. Лекарственные средства на его основе обладают желчегонными, противомикробными и противовоспалительными свойствами. Цикорий возбуждает аппетит, а в период вирусных инфекционных заболеваний помогает в борьбе с высокой температурой.

Настойки из данного растения имеют и наружное применение! Цикорий ускоряет процесс заживления застарелых ран, экзем и других кожных заболеваний, таких как: атонический дерматит, фурункулез, псориаз и т.п. Действие настоек несет подсушивающий характер, что помогает в кратчайшие сроки снять воспаление. Применяют цикорий и в косметической промышленности. Шампуни и ополаскиватели на основе цикория способствуют росту волос и улучшают их структуру.

Дополнительную информацию о полезных свойствах цикория и о необычных способах его использования в кулинарии смотрите в следующем видеоролике из передачи «О самом главном»:

Растворимый цикорий при беременности.

А если вы ждете ребенка и вы кофеманка, то цикорий вам в помощь. При беременности кофе пить, мягко говоря, нежелательно… Как быть? Скромное растение — цикорий, заменит вам кофе и окажет положительное влияние на вас и вашего будущего малыша. Растворимый цикорий — очень полезный продукт для беременных. Он подбодрит работу сердца, поддержит печень, поспособствует быстрому удалению токсинов, что крайне важно во время беременности. Цикорий урегулирует работу кишечника, что избавит беременную женщину от запоров и т.п. Его целебные свойства снимут приступы изжоги.

Цикорий – противопоказания и вред. Чем опасен цикорий?

Говоря про вред цикория, необходимо перечислить противопоказания к его применению. Цикорий вред способен причинить не каждому. От его употребления следует отказаться людям, страдающим варикозным расширением вен. Болезни сосудов, астма, бронхит или хронических кашель – это заболевания, при которых цикорий опасен для здоровья.

Польза и вред цикория, порой, граничат друг с другом. Цикорий, вред которого может быть связан с весьма полезным компонентом в его составе, нужно употреблять с осторожностью. Аскорбиновая кислота, входящая в его состав, довольно часто вызывает неожиданные и неприятные последствия у людей, чей организм предрасположен к аллергическим реакциям. Даже если добавлять в блюда цикорий минимальными дозами, риск появления аллергии, выраженный в передозировке витамина С, неизбежен. Известно, что гипервитаминизация опасна так же, как и дефицит витаминов. Перед применением в рационе цикория и продуктов питания на его основе, желательно проконсультироваться с врачом. В остальном – это полезнейшее растение, заслуживающее особого внимания.

Важно помнить, что применять его бесконтрольно и в неограниченном количестве нельзя, только употребление в минимальных дозах гарантирует пользу вашему организму.

Как выбрать растворимый цикорий?

Раньше, когда достать растворимый цикорий или настойку цикория было нелегко, корень цикория обрабатывали в домашних условиях. Собранные корни хорошенько высушивали, мелко нарезали, жарили и мололи. Сейчас подобной проблемы перед потребителем и ценителем этого напитка не стоит, цикорий можно приобрести где угодно. Встречается он в отделах с диабетическим питанием или в отделах с чаями, кофе и ещё в аптеках. Представлен, как растворимый, а также в виде порошка и, собственно, корень.

Порошок цикория должен быть сухим, без комочков. Выбирая корни цикория, проследите, чтобы они были коричневатыми и, самое главное, сухими.

Как хранить растворимый цикорий?

Хранить цикорий необходимо в герметично закрытых банках, а брать его из банки только сухой ложкой, так как цикорий «каменеет» при малейшем попадании влаги.

Из этого видеоролика можно узнать дополнительную информацию о пользе и вреде растворимого цикория и пару простых рецептов приготовления холодного и горячего коктейля из цикория:

Обсуждение

попробовала цикорий и жить захотелось, даже кофе практически перестала употреблять

Уже недели две пью. Очень понравился этот напиток. И не только мне… Всех угощаю — они тоже в восторге. Многим напоминает вкус советского детства.))

Я — кофеманка. Узнала о пользе цикория и стала временами заменять кофе на цикорий.На вкус — понравился(покупала с добавлением женьшеня, шиповника и т.д) но вот эффекта, о котором пишут, от употребления не испытала.

Эффект может быть и незаметен.

Меня радует, что в нем есть витамин С т.к. мне очень не хватает этого витамина, а от аскорбиновой кислоты начинается аллергия на лице в виде прыщиков. Пью цикорий не каждый день.

если цикорий Вам подошёл,хочу дать рекомендацию по его применению.употребляю этот корешок уже 6 лет.только поутрам.добавляю молоко.И обязательно делаю перерыв в употреблении.примерно так:две недели пью цикорий,затем две недели зелёного чая(или другог напитка.на ваше усмотрение).

купила цикорий, вкус совершенно не понравился. какой-то водянистый и неприятный. через силу не могу такое пить. не понимаю как люди его пьют

Купите гранулированный растворимый, PREMIUM на стеклянной банке написано. Очень хорошо растворяется, вкус правильный. Порошок в виде пыли не покупаю.

Я решила с кофе перейти на цикорий, т.к. пью кофе хоть и с молоком, но достаточно крепкий и иногда чувствую некомфорт в организме — пульс начинает учащаться. Купила попробовать в виде порошка в жестяной банке. Написано — французский цикорий. Мне очень понравился. Напоминает кофе, с молоком тоже вкусно и даже сахара не надо добавлять — мне и так понравилось. Получается сплошная польза. Надеюсь, что с нашим авитаминозом аллергии на витамин С в цикории не возникнет. Вкус цикория видимо тоже от производителя зависит, так что лучше попробовать нескольких, чтобы найти свой. Кофе же тоже бывает гадость, а есть хороший.

Когда в первый раз употребила цикорий,у меня случился приступ брадикардии.Теперь боюсь даже глоток выпить.

Такое может быть?

Я КАЖДОЕ УТРО ПЬЮ НАПИТОК 1 ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ РАЗМОЛОТОГО КОРНЯ ИМБИРЯ ЗАЛИВАЮ СТАКАНОМ КИПЯТКА НАСТАИВАЮ 10-15МИНУТ ПОТnnОМ ДОБАВЛЯЮ 1ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ ЦИКОРИЯ И ПЬЮ С МЕДОМ МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ.

Интересно, о каком витамине С может идти речь, если заваривается цикорий кипятком? Витамин С разрушается, если мне не изменяет память, при 45 градусах.

Да, витамин С, пожалуй, самый нестойкий и при нагревании он очень быстро разрушается, но все же не полностью!

Те,кто не может его пить,попробуйте со сливками или с мороженым.А вообще,я считаю,что людям,которым запретили пить кофе,цикорий-отличная альтернатива!

Женек,цикорий нельзя заваривать крутым кипятком.На некоторых пачках об этом написано.

Эдуард, цикорий действительно напоминает вкус детства, был заменитель кофе и в его состав всегда входил цикорий.)))Растворимый цикорий -польза и вред, я считаю всё надо употреблять с головой и вначале попробовать и прислушаться к себе, пойдёт это тебе или нет.

Пью цикорий 2 недели и волшебного результата не ощущаю. Хотя все же лучше чем кофе если говорить о пользе.

Мне 48.В 24 болел Боткина.После алкоголя все время болела печень(при любых дозах).Цикорий пью года четыре,ежедневно.Дозы спиртного любые,о болях в печени забыл давно.Эффект после недельного применения цикория.Главно не прекращать употребление цикория.Мне больше нравится жидкий концентрированный.

Пью растворимый с женьшенем дня три. Очень понравился. Настолько, что пью по две — три чашки за прием (1-2ч.л.на 75мл кипяченой воды). Почувствовала себя легче намного — побаливал жкт. Но кто знает, как часто и в каких дозах безопасно принимать растворимый цикорий? Т.е. какова минимальная безопасная норма приема цикория и через какое время надо делать перерыв в приеме?

а цикорий учащает пульс или нет?

Обожаю этот напиток! Но у меня по началу тоже были странные симптомы ( даже от кофе никогда такого не было)- учащался пульс и как то странно «трепыхалось» сердце…Прочитала вышеизложенные комменты и я, оказывается, не одна такая…Может есть еще какие-нибудь противопоказания кроме вышеперечисленных в статье.

У меня сахар пограничный-5,8 м/моль и холестерин 7,78 м/моль, мне можно употреблять цикорий? очень люблю кофе и чай, а мне сказали, что лучше от них отказаться.Пробовала зеленый чай, он мне давление снижает у меня и так гипотония, посоветуйте что-нибудь, люди добрые.

Дорогая Замиля, почитайте на пачке цикория или в нете, цикорий можно употреблять диабетикам, т.к. он способствует снижению сахара в крови. Ваш показатель сахара еще ни очем не говорит. т. к. показатели уровня сахара меняются в течении дня по тем или иным причинам. Так, что пейте и не бойтесь. И уровень холестерина никакого отношения не имеет. Я сама недавно вспомнила про цикорий. Забытый вкус детства, когда продавались растворимые напитки с цикорием. Пьем всей семьей и всем нравится.Но как говорится все хорошо в меру.

Начала пить цикорий в качестве альтернативы кофе уже давно, так как имеются проблемы с ЖКТ, но тут наткнулась на противопоказания в этой статье..то есть при варикозе категорически запрещено получается?(( он сгущает кровь?

Цикорий полезный напиток.Пить можно и три раза в день.По поводу варикозного расширения вен: пить можно с молоком и ничего с Вашими венами не будет.Цикорий очищает сосуды.Пейте на здоровье!

У моей матушки (73 года) посходили старческие пигментные пятна на руках!

я бросила пить кофе и перешла на цикорий очень вкусный напиток

Раньше я любил очень кофе, но с этим кофепитием начало болеть сердце. Мне хорошая подруга посоветовала цикорий. Я теперь заменил кофе и другие напитки Цикорием и чувствую себя намного лучше. Советую всем попробуйте и Вы не пожалеете.

Очень люблю чай и кофе, но во время беременности стал понижаться гемоглобин и пришлось от них почти полностью отказаться, так как кофеин вымывает железо. А вот витамин С как раз помогает задержаться ему в организме. Так что цикорий сейчас для меня неплохое решение. Позавчера сдала анализ — железо практически в норме. Вкус детства.

Я тоже попробовала цикорий растворимый, но он мне не пошел, на сердце как то подействовал не очень хорошо, такое ощущение было что ритм сбивается. Первый раз думала может не от цикория, второй раз попробовала-тоже самое. Сейчас боюсь, оказывается не такой уж он безобидный

На своем опыте поняла, что цикорий действует на сердце. Учащается сердцебиение, плохо сказывается на самочувствие.

Возможно это полезная травка, но все должно быть в меру. Также учитывать специфику своего организма.

Смотрите надпись на упаковке.Должно быть написано 100% цикорий,а не экстракт цикория,тогда и с сердцем будет все в порядке и самочувствие хорошее и вкус полный гармоничный. Тоже были проблемы пока не разобралась в чем причина.

Цикорий пью года три но не плотно так по настроению отличный напиток с молоком или сливками вкус приятней . Много разных фирм выпускает Цикорий и я методом проб выбрал для себя подходящий по вкусу качеству и самочуствию . Говоря о цикории что он так повлиял на меня или сяк и самоутверждаться что мол плохой вкус , самочувствие , влияние на сердце и т.д. Скажу это то что говорить все охранники ,,козлы ,, , во первых много разных фирм делает его , во вторых как в день вы часто его пьёте ,а в третьих сколько вы сыпите его в кружку — больше ,чаще не значит хорошо и полезно . Если человек называет себя кофеманом то я знаю по сколько он сыпит и как часто он пьёт , Цикорий заменитель кофе не в прямом смысле а только в некоторых схождениях — цвет , бодрость , вид порошка и всё ! Я за Цикорий , и разумное употребление продуктов питания — в меру по немногу ))

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Кунжутное семя полезные свойства и противопоказания

Желаю всем крепкого Здоровья , берегите себя и близких !

Прекрасный напиток! Пью его уже около 9 лет. Благодаря ему практически полностью отошёл от употребления кофе. 1-2 раза в день мне достаточно. Это моя мера. На данный момент меня интересует сбор и приготовление этого чудесного напитка, самостоятельно. Жду поздней осени — момент полного вызревания корня цикория. А дальше собрать, вымыть, высушить, поджарить и перемолоть:)) И всё.

Я заметила как пью цикорий так быстро приходит чувство голода. Если даже плотно перед этим поела

Сегодня впервые попробовал цикорий, добавил молока.

Очень вкусно! Буду продолжать пить… Усиления сердцебиения я не почувствовал. Как оно (сердце) билось, так и бьётся. Так что я за цикорий! И буду пробовать вырастить его на даче… 🙂

Моя тёща гипертоник с солидным стажем.Мучалась все время.Постоянно на таблетках.А тут кто-то посоветовал цикорий.Не знаю точно сколько она его пила ,врать не буду,но помоему не более полугода.Её счастью нет предела, давление в норме .Врачи не верят что это цикорий такое сотворил.Я теперь перешёл на него.Раньше не мог долго стоять наклонившись в висках начинало стучать.Теперь нет таких признаков .Что будет дальше посмотрим.

От сидячей работы страдала запорами. После того, как начала по утрам и вечерам употреблять цикорий, навсегда забыла про эту проблему. Раньше сидела на диетах, пила всякие таблетки для похудения — толку не было никакого. Сейчас снизился вес с 80кг до 70кг. Чувствую бодрость, кожа стала более сияющая. Никогда не думала, что простой корень может так изменить мою жизнь. Женщины, пейте цикорий утром и вечером, вы не пожалеете о своём выборе.

Крепкий сон после вечернего употребления!

Хороший продукт. Пью только Ярославский. Много сведений , что импорт — сплошь трансгенный .

УПОТРЕБЛЯЮ ЦИКОРИЙ ДАВНО,НО ГОДА 3 НАЗАД ПОПРОБЫВАЛ В ОТПУСКЕ НА УКРАИНЕ ЦИКОРИЙ ПОД НАЗВАНИЕМ ДНИПРО.ЭТО НАПИТОК СУПЕР. ВОТ И В ЭТОМ ГОДУ ПРИВЕЗ С СОБОЙ ОКОЛО 30 ПАКЕТОВ.ДУМАЮ НА ГОД ХВАТИТ.ИЗВИНИТЕ,НО ЭТО НЕ РЕКЛАМА.САМ СТРАДАЮ ХРОН БРОНХИТОМ,ГИПЕРТ,ГЕПАТИТОМ.И ДАЙ БОГ НИКАКИХ ПОБОЧНЫХ РЕАКЦ ПОКА НЕ БЫЛО.ЧЕРЕДУЮ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ.ДА,ПЬЮ ВСЕ ПОЧТИ БЕЗ САХАРА.

вопрос к Ирине. оставившей отзыв 22 Август 2013 в 13:32

Какой именно цикорий Вы пили (этот по поводу веса) и пили С МОЛОКОМ или Без?

Неплохой заменитель кофе, но, признаться, сомневаюсь, что в фабричном порошке, невесть сколько хранившемся в банке/пакете, сохраняется много витаминов. Пью давно, но исключительно из-за приятного вкуса, никакого влияние на здоровье не замечала.

второй день пью цикорий. до этого никогда не пробовала. купила 2 вида :гранулированный с экстрактом черники и в порошке. порошок не рекомендую! а вот гранулированный вполне!! черника при этом совершенно не чувствуется. Пью с молоком . превосходно!

Странно, почему никто не обмолвился о выраженных мочегонных сврйствах этого напитка? Получается, длительное употребление цикория может быть вредно?

Прочитала статью, там пишут, что корень имеет сладковатый вкус. Пью его почти год с молоком, но он горький на вкус. Покупаю растворимый Цикорий Москафе. Может это фирма плохая?

кстати, вот последнее время тоже стало биться сердце, но я никак не связывала это с Цикорием и у меня вены стали больше вылазить. Значит мне цикорий противопоказан. Хорошо бы получить квалифицированный ответ на мои коментарии.

Людмила, на счет квалифицированного ответа про цикорий… можно почитать тут: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3113355/

что же касается именно влияния на сердце, то вот цитата: «The rich presence of tannins in chicory can keep the level of LDL (harmful) cholesterol in check. This can keep our heart healthy.»

Про остальное, к сожалению, сказать не могу.

На витамины вообще в природе не предусмотрено аллергии(иначе бы жизни-вита-не было, как врач вам говорю.Реакция бывает на наполнители таблеток или инъекций в витаминных препаратах.И на цикорий аллергий не видела. Очень вкусная и полезная штука для детей и взрослых, особенно с молоком!

Прошу ответить. Можно ли употреблять цикорий при подагре?

Я слышал, что нет. Раньше пил каждое утро взамен кофе, а после как обнаружилась подагра услышал, что это вредно и с тех пор не употребляю.

Здесь говориться о том, что цикорий полезен при подагре не только в виде напитка, но при местном применении в качестве припарки.

А с сахаром и молоком можно употреблять?

Пью растворимый цикорий уже лет шесть. Из плюсов — нормализует обмен веществ, стабилизирует нервную систему, содержащийся в цикории инулин (не путать с инсулином)незаменим для диабетиков, выводит токсины, оказывает общее укрепляющее действие на организм. Из минусов — в больших дозах противопоказан людям с варикозом. Ключевое слово тут «больших». Нельзя с этим заболеванием увлекаться цикорием. Пара чашек в день и хватит. И здоровье поправите и венам своим не навредите. Только нужно настоящий цикорий пить. Я года три уже покупаю только цикорий «Здоровье», просто знаю, как его производят. У меня знакомая на его производстве работала. Говорила, что производитель очень принципиальный. На всем чем угодно сэкономит, но не на сырье. Может кому-то другой нравится,это все субъективно. Главное, чтоб помогал. Пейте на здоровье!

Владимир, с сахаром и молоком не можно, а НУЖНО)) Цикорий — единственный продукт в связке с которым взрослый организм усваивает молоко. Если вы знаете, то молоко усваивается в чистом виде только у детишек. И если вы сейчас выпиваете стакан молока, то польза та же, как если вы выпьете стакан воды. А если вы пьете молоко с цикорием, то ваш организм молоко усваивает. Причем любое: козье, коровье…

6 Декабрь 2012 в 10:40

если цикорий Вам подошёл,хочу дать рекомендацию по его применению.употребляю этот корешок уже 6 лет.только поутрам.добавляю молоко.И обязательно делаю перерыв в употреблении.примерно так:две недели пью цикорий,затем две недели зелёного чая(или другог напитка.на ваше усмотрение).» — Ирина, это Вам кто-то посоветовал? на чем основывается этот Ваш совет? Вы — доктор? Можете обосновать.

Цикорий, наверное, не всем нравится, но учитывая стоимость продукта, а если он еще и высокого качества, как например цикорий «Здоровье», то можно его включить в свой рацион. И я уверена, что Вы будете приятно удивлены его полезностью.

Растворимый цикорий-только «Здоровье». Согласна с «москвичкой». Приятного всем аппетита. Очень вкусный и к тому же полезный напиток!

А можно ли цикорий при лактации? А то от кофе ребенок стал плохо спать, хотя в инете пишут, что кофе можно. Недавно прочитала , что лучше заменить цикорием. Пила два раза и вроде ребенок спит нормально. Не вредно ли цикорий для него? И можно ли его пить каждый день?

Пью цикорий второй день,посоветовали от давления,Приятно удивлена, давления от первой чашки снизилось заметно.

С таблетками неделю не могла сбить.

Анна, цикорий можно и при грудном вскармливании и при беременности, и детишкам давать можно лет с трех. Я знаю по себе.Давно пью этот отличный напиток. А с кофе я бы на вашем месте повременила. Только нужно настоящий цикорий пить, а не ячменный сурогат. Выше в комментариях посмотрите, там девочки про действительно хороший цикорий пишут.

Пью растворимый цикорий с молоком 2 раза в день,

вес с 130 кг ушел на 100 за 6 месяцев. Отказался одновременно от мучного и сахара совсем. Давление и все остальное пришло в норму- это в 52 года. Спасибо производителям цикория. Заваривайте и пейте вместе с чагой. Эффект будет еще заметнее.

Кофе никогда не любила, тем более когда узнала, что вреден при проблемах с желчным, вообще отказалась. Но цикорий позволяла иногда пить. Когда занялась похудением цикорий растворимый оказался незаменимым напитком. С молоком 0,5% жирности чуть ли 50×50, просто вкуснятина. Изучила состав, прослушала видеоролики, теперь пью без особой опаски. Правда варикоз есть, но не здоупотреблять, вот и все. Рекомендую. Всем удачи и удовольствия!

Цикорий начала пить нечаянно. Просто купила попробовать. Захотелось. Помню из детства советского напитки были кофейные с добавлением цикория. А когда узнала , что улучшает обмен веществ — а это так важно после 50. А еще и вкусен даже без сахара. Пью с молоком по утрам. Очень вкусно и полезно. Будьте все здоровы.

Цикорий замечательный напиток пью и очень люблю его особенно после того как прочитала статью в ЗОЖе пью цикорий и худею.оказывается он улучшает обмен веществ вот человек и худеет но почему он противопоказан людям с заболеваниями вен кто знает пожалуйста ответьте

Очень довольна этим напитком. Для себя выбрала цикорий «Здоровье». Нрпавится.И семья вся пьет его. ля здоровья просто находка!

Какая дозировка цикория безопасна?

всем большое спасибо)) На днях минут десять тупо стояла у витрины с огромным ассортиментом цикория, так и не купила ничего. Теперь проще)

В целом конечно — кофейный напиток «Дружба» (хоть оригинал я и не пробовала))), но уж гораздо вкуснее и полезнее так называемого «растворимого кофе»!

Я пью вечерами чтобы не перевозбуждаться (в остальное время пью кофе по-турецки), когда захочется, с добавлением стевиозида, они очень органично сочетаются, имеют сладкий вкус одного характера — не сахарно-сладкого, а какого-то иного, в моей семье стевию больше никто не ест, как раз этот «привкус» им и не нравится. А мне здорово, пришлось по вкусу такое сочетание и совокупная польза цикория и стевии (еще можно грамм 30 молока ))), тогда вообще красота.

Отказалась от кофе. Полностью перешла на цикорий. Называется цикорий «Здоровье». Вкусно,цена хорошая,при добавлении молока по вкусу похоже на кофе,стала намного лучше спать,советую всем друзьям и вам советую!

А я пью растворимый цикорий «Здоровье». И себе и всей семье завариваю. Очень нравится 🙂

Стала пить цикорий очень мне нравится этот напиток но почувствовала что стали мерзнуть и неметь пальцы на ногах.Я не хочу сказать.что у меня проблемы с венами но на ногах имеются кое где звездочки может мне его пить нельзя?

Людмила, все хорошо в меру. Не нужно увлекаться цикорием -это первое, а второе-нужно найти именно настоящий продукт для себя. Без ячменных добавок. Сейчас очень много подделок, поэтому сложно сориентироваться. Покупайте тот, где на пачке написано ИНУЛИНа 30%.Здоровья Вам!

Кофе никогда не любил но попробовал цикорий-и понеслось:пью его как умалишенный в любом виде и количестве,раньше изжога была постоянная а теперь никаких проблем,забыл про нее.

а мне цикорий не дает такого эффекта как кофе, после выпитой чашки сразу же тянет на сон.. не знаю, нормально ли это.. нравится то, что цикорий действует очень успокаивающе на организм! у меня довольно нервная работа, а после выпитой чашки цикория так хорошо становится, спокойно;))

Можно ли пить цикорий после операции по удалению желчного пузыря? Кофе и крепкий чай противопоказаны.

Я тоже пью цикорий уже два года, супер успокоительное средствО, согласна с Андреем, порой пью его на ночь. Не помню где,по ТВ услышала,что много его подделок, по и-нету порылась и наткнулась на исследование какой-то лаборатории пищевой пром-ти, 80%-подделка. Проверяйте свои напитки

Цикорий-это здорово для людей любого возраста и вероисповедания.

Вопрос к тем у кого начиналось сердцебиение после цикория: Вы цикорий с молоком пили?

Цикорий имеет горький вкус, а ничего горького, горчащего с молоком пить нельзя, вредно для сердца, согласно древней китайской медицине! Ни кофе, ни чай, ни шоколад, ни цикорий, хотя цикорий с молоком вкуснее. Горькое полезно для сердца, но всё имеет меру. И пить его лучше в районе 13-14 часов.

Я тоже начал пить цикорий вместо кофе, но через неделю началась постояная аретмия сердца решил теперь пить какао.

Уже три недели, как перешла с кофе на растворимый цикорий.сразу падает давление и учащается пульс, заметны сбои ритма. Пью с молоком без сахара. Возможно, не качественный? «Здоровье» не искала еще. Зато с ЖКТ порядок.

а я пью цикорий с женьшенем добавляя сухие сливки и чуть чуть соли и чёрного перца очень вкусно

Спасибо Вам всем огромное,давно задумывалась о пользе и применении этого напитка,но теперь благодаря всем Вам всё решено!

Спасибо вам всем друзья за то,что вы делитесь бесценным опытом своего применения!

Есть варикоз,но я уже поняла главное не злоупотреблять!

Но вот не был поднят вопрос о применеии цикория при пролапсе митрального клапана 1 степени(сердце)?

Я заядлая кофеманка. В день я могу выпить до семи! чашек кофе без сахара , но с молоком. Решила отказаться от кофе и перейти на цикорий. Отказалась от кофе сразу. Чему была очень удивлена 🙂 Пью цикорий в порошке, без кофеина, но добавляю молоко так же как и в кофе. Сахар я вообще не употребляю. Пью уже примерно неделю. Очень рада тому, что избавилась от вредной привычки, но еще и укрепляю свое здоровье! ВСЕМ СОВЕТУЮ ПЕРЕЙТИ НА ЦИКОРИЙ. Вкусно и полезно! 🙂

И мы нашли полезное приминение цикория,правда свежего корня . Муж называет его чудо-корешок. Он помогает при диарее. Если его прихватило где-то в дороге,он находил это растение вырывал корешок,чистил расжевывал тщательно и глотал. И, о чудо, все проходило. Проверено.

цикорий пью более з-х месяцев, соответствует своей инструкции , пейте , не пожалеете!

Из-за проблем с сердцем пришлось отказаться от утренней чашки кофе. Перешла на цикорий, пью без молока и сахара. А недавно у знакомой попробовала такое сочетание: в банке перемешать упаковку цикория, добавить молотый мускатный орех, корицу (кто любит), ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар, все хорошо перемешать, пропорции пряностей по вкусу. С молоком 0,5% очень вкусно.

А что за цикорий «Здоровье» кто производитель подскажите у нас во Владимире очень широкий ассортимент этого напитка как то раньше не задумывалась что он разный

Отказалась от кофе и вот уже 2недели пью этот чудесный напиток.Я в восторге!

начала пить цикорий,вместо кофе так как часто падает давление. очень даже приятный напиток. но вот вычитала в одной статье и на сторожило одно что он вреден при гемморое. потом посмотрела ролик с Огапкиным где он утверждает обратное. кому же верить. и можно ли пить цикорий при Вигетососудистой дистании.

Дня два пью цикорий, были проблемы с ЖКТ,и, спасибо ему, помог! Так что советую. Пью владимирский «Элитт»

Посоветуйте. Цикорий (0,5 литра) в баню беру пить когда отдыхаю после парной. В данном случае этот напиток не вреден?

Решила,что у меня проблема с селезенкой.Стала искать способ лечения.Нашла совет-пить цикорий.Даже была подсказка,что цикорий можно купить в аптеке или в магазинах.С тех пор уже несколько лет пью цикорий с удовольствием.

всегда любил кофе с молоком. Но с некоторого времени из-за неправильной работы сердца кофе для меня стал запретным продуктом. Цикорий сейчас его полностью заменил на 100% по вкусу. Делаю замену кофе с молоком так: 1/2чайной ложки растворимого цикория, 2 чайной ложки сахара, 2/3 чайной кружки кипятка доливаю 1/3 кружки 3.5% молока с холодильника. Пить можно сразу по полученной температуре. Пробуйте — не пожалеете

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Толокнянка полезные свойства и противопоказания

Пью цикорий ELIT ООО ШТРАУС, очень вкусный , хотя и горький, добавляю чуть сахара. С молоком не сочетается (гипертоникам) повышает давление —проверено, странно что об этом не пишите. Нашла в интернете в1 месте, теперь пью без молока, хотя с молоком вкуснее, открытие, что нельзя при варикозе, теперь буду пить меньше и не знала что вечером можно— считала наоборот. Начала худеть—одежда показывает, не думала что от цикория—приятно слышать комплименты.

Когда у моей мамы обнаружили диабет, то кофе пить запретили, тем более что она еще и гипертоник. Нашли ей замену кофе — жидкий концентрированный напиток «Бодрость», в его составе экстракты цикория жаненного, ячменя и ржи. Маме очень понравилось, хотя порошкообразные напитки ей совершенно не подошли, вкус не нравился! Мама пьет напиток утром, на стакан горячей воды неполная чайная ложка наптка, немного молока, можно добавить сахар, а еще лучше фруктозу. Я тоже пробовала этот напиток, очень приятный вкус!

Не все знают, что для лечения хронического панкреатита и поддержания поджелудочной железы лучшим средством является ежедневное употребление цикория с молоком и морской капусты ( информация из энциклопедического справочника медицины и здоровья, М.2007г)

У меня была тахикардия 120 ударов в минуту больше года. Пила разные лекарства, включая и травы. Даже обратилась за лечением в больницу в отделение кардиологии, но ЧСС всё равно было больше 100. От лекарств стало только хуже самочувствие. Пропила цикорий с молоком французской фирмы всего неделю и о чудо! Мой пульс сразу снизился почти до нормального. Сейчас пока не пью из-за гриппа, т.к.пью травяные чаи, но пульс всё равно держится практически в норме. Я на кружку в 200 мл насыпаю 1/3-1/2 чайные ложки цикория. Пью напиток обязательно с молоком. Мне сказали, что это обязательное условие для приема цикория. Что еще хочу сказать. Моя бабушка всю свою жизнь пила напитки с цикорием и после смерти в 84 года от рака при вскрытии мне врачи сказали, что у нее сердце соответствует 18 годам и с ним она еще могла прожить 20 лет. Врачи были поражены этим. Желаю всем скорейшего выздоровления благодаря этому чудо-напитку!

А у меня к сожелению на цикорий началась очень сильная аллергия, на тело страшно смотреть.

Все эти чудесные свойства и описания выздоровлений, конечно, хорошо…Но у меня не вызывают особого доверия. Моя бабушка страдает гипертонией довольно долго. Цикорий она пьет в меру и тоже довольно долго, больше пяти лет. Давление как зашкаливало, так и зашкаливает. Никаких особых перемен к лучшему самочувствию…

Всем любителям цикория порекомендую растворимый, немецкий, под брендом «Эльза» . Друзья, я перепродавал очень много сортов цикория, отечественных и зарубежных, Эльза просто бомба! Не горчит, не кислит, очень похож на арабику. Если не найдёте в рознице, можно заказать через интернет, так даже дешевле.

я пью напиток с молоком и иногда сахаром вместо кофе почти постоянно. Года два уже. Как и все любят пить чай:) Чашечки 5-6 за день. чего я сюда зашла и читаю про него-в последнее время (когда я перехожу с зеленого чая снова на этот вкусный напиток), заметила, что странно бьется сердце, краснеет лицо, а на улице вообще штырит, прям сейчас упаду, на подбородке небольшие покраснения. задумалась -от чего? Все, я поняла-это цикорий. Мне он стал вреден. А жаль!

В нашей семье т.е у моих родителей не покупали ни кофе

ни чай. Папа сам собирал цикорий и делал кофе, а чай-

это был сбор трав.У меня на участке растет много лекар-

ственных трав и также делаю сборы для чая. Был полезный

пример. А ещё я делала «кофе» из сахарной свёклы.очища-

ла хорошо промывала резала на пластинки и сушила в ду-

ховом шкафу газовой плиты. эти пластинки заваривала и

пила с молоком без сахара. Когда угостили немецкого

пастора, он спросил-это нескафе и был сильно удивлён

что это продукт из сахарной свёклы. вот так.

Цикорий мне очень помог с проблемами жкт!

Большое спасибо за все комментарии ! Я присоединяюсь к любителям этого напитка , но хотелось бы знать , при употреблении снотворного этот напиток противопоказан или нет? спасибо.

Галина (10), как оно, цикорий с имбирём, если с мёдом и без него? Для меня очень актуально, можно сказать вопрос жизни и смерти, поскольку уже дошел до ручки, полетел и желудок и кишечник. Буду очень признателен, если поможете разобраться, мне что нибудь светит от такого сочетания? Сам я уже совсем запуался. Сергей.

Начала пить кофе недели две назад, прекрасно действует на ЖКХ. У меня удален желчный пузырь, постоянные запоры и другие проблемы, я с начала не могла понять, что это действие цикория.Это прекрасное средство, пью с небольшим добавлением молока и без сахара два раза в день.Всем советую!

Начала пить цикорий полгода назад давление нормолизовалось желудок перестал болеть и простудами реже болею очень вкусный напиток даже детям моим нравится пьем 2-3 раза в день вообщем лутше чем кофе.

Пью цикорий месяца три. Очень хорошо успокаивает Но почему-то стало повышаться давление.Интересно узнать кто-нибудь наблюдал у себя такие симптомы?

Пью цикорий полгода.Мне 63, варикоз.Доза — около 350-400 мл. в день.

Проблемы с сердцем ( аритмия,гипертония) ушли.

Варикоз если и не ушел , то боли значительно уменьшились, правда , я полагаю , что помогает ходьба — от 1-го до 3-х в день , конечно не каждый день и — контрастный душ на ноги.

А организм подсказывает — пей цикорий , пей !

Всем цикороманам привет! )))

Пью цикорий лет 5! Каждый день! 4-5 чашек. Как попробовал этот напиток, всё… практически перестал пить чай. Нравится вкус и всё тут. Пью с молоком. Каких-то ухудшений или улучшений не заметил. Просто пью в удовольствие! Что и вам всем желаю.

Цыкорий универсальный напиток пью его уже три года представте я забыла за гипертонию а посоветовала бывшая подруга пью только по утрам и то с молоком так,что очень вкусно приятного цикоропития.Всем здоровья

Попробовал два продукта — торговых марок «Петровская свобода» (37 грамм за 60 руб) и «Tibet’s herbs» из Индии (100 гр за 79 руб). Вкусы почти одинаковые, последний понравился больше. Оба были с горчинкой. Каркадэ и цикорий пью после 2-х инсультов.

Оставить комментарий или два

На likefoods.ru вы сможете найти информацию о пользе и вреде продуктов питания, а так же узнаете о том, как правильно их выбирать при покупке!

Источник: http://www.likefoods.ru/napitki/rastvorimyj-cikorij-polza-i-vred.html

Полезные свойства растворимого цикория, противопоказания, отзывы врачей

С цикорием у древних воинов связана одна романтическая легенда . Когда жены и подруги провожали их на бой, они привязывали к оружию корешок цикория, чтобы любимый вернулся домой целым и невредимым. Ну и с победой, конечно.

В могущество цикория верили и древние ученые . Авиценна, к примеру, использовал это растение для лечения язвы желудка, глаз, а также подагры, считал, что цикорий «открывает закупорки в сосудах», помогает при аритмии и очень хорош в качестве утоляющего жажду питья.

Сохранила история и факты применения лекарственного растения для снятия порчи. Волшебники и маги верили, что цикорий повышает защитные силы организма и может победить самого серьезного противника.

Цикорий – что это такое и из чего его делают

Цикорий обыкновенный — это дикий представитель семейства астровых. В России растет практически повсеместно. У него красивые голубые (реже – розовые или белые) цветки. Стебли покрыты ворсинками.

Все части этого растения (листья, плоды и стебель) целебны, но особенно полезен — корень , не зря в народе его уважительно называли царь-корнем.

Сегодня на вопрос, что такое «цикорий», мы обычно отвечаем: «Напиток» , и представляем себе полки магазинов, где растворимый порошок, изготовленный из корней растения, занимает достойное место рядом с чаем и кофе.

В последнее время производители значительно расширили ассортимент, так что покупатель может выбрать цикорий с женьшенем, черникой, шиповником и другими полезными добавками.

Ну а продвинутые садоводы-огородники не преминут напомнить, что существует еще и салатный цикорий , который во многих странах считается деликатесом и постепенно обретает популярность в России.

Выглядит он практически так же, как его традиционный родственник, но при выгонке дает кочанчики – вкусные и полезные.

Хотите узнать, какова польза и вред чая с корицей? Об этом поведает наша публикация.

Фраппе — что это такое и как его приготовить? Ответ на вопрос ищите в этой статье.

Полезные свойства цикория для организма и химический состав

Полезные свойства растения обусловлены его химическим составом, в котором наиболее ценное, редко встречающееся в природе вещество – инулин, аналог сахара . Что такое инулин цикория вы узнаете из данной статьи.

Но и кроме него, в цикории масса полезного : дубильные вещества, пектин, каротин, несколько видов витаминов, микроэлементы. Не удивительно, что перечень лечебных свойств цикория весьма обширен.

  • обладает сосудорасширяющим эффектом;

Врачи рекомендуют своим пациентам цикорий при различных заболеваниях. Анемия, онкология, ожирение, изжога – в разных обстоятельствах доктор может подсказать способ использования растения, который окажется наиболее эффективным. Различные рецепты приготовления цикория представлены по ссылке.

Советуем посмотреть следующее видео под названием «Вся правда о цикории»:

При гастрите

При гастрите с повышенной кислотностью, а также если у пациента имеются повреждения и эрозия на слизистых оболочках, цикорий – не самый безопасный продукт.

Поэтому перед тем, как начать его употреблять, потребуется консультация врача. Если с его стороны возражений не будет, то можно принимать цикорий в виде настоя, отвара или как заменитель кофе (с сахаром и молоком).

Настой готовят в термосе (из расчета пять ложек порошка на пол-литра воды), пьют перед едой по четверти стакана. Для того чтобы приготовить отвар, потребуется полстакана порошка и литр воды.

Отвар готовят на небольшом огне в течение получаса, затем процеживают. Употребляют по одной столовой ложке во время приема пищи.

Панкреатите

Если у человека диагностирован панкреатит или холецистит, большую поддержку организму может оказать имеющийся в цикории инулин, восстанавливающий работу поджелудочной железы .

Целебный напиток готовят непосредственно из корня. Его мелко режут и обжаривают, а потом пересыпают (20 г) в небольшую кастрюльку с 200 мл воды.

Варят в течение десяти минут и процеживают. Принимают за 15 минут до приема пищи по одной столовой ложке.

Сахарном диабете

Польза цикория для диабетиков обусловлена наличием в растении инулина. Он регулирует уровень сахара у пациентов с диабетом 2-го типа. Эта болезнь носит системный характер, а значит, лечить ее можно только комплексно.

Именно поэтому цикорий, обладающий целым «арсеналом» целебных возможностей, помогает решать сразу несколько проблем : лечит печень (она у диабетиков – один из самых проблемных органов), укрепляет кости и предохраняет от переломов, подавляет плохой холестерин, восстанавливает иммунитет, ну и конечно, борется с повышенным уровнем сахара.

Для многих диабетиков одна из наиболее серьезных проблем – лишний вес. Цикорий помогает решать и эту проблему .

Можно ли использовать цикорий при подагре? У медиков нет единого мнения на сей счет.

Корень этого растения имеет в своем составе большое количество оксалатов кальция, которые при подагре наносят организму вред .

Однако есть и полезные качества у цикория: он улучшает обмен веществ, помогает выведению из организма нежелательных продуктов.

Как же быть? Ответ, скорее всего, где-то «посередине»: использовать, но с осторожностью, не более чашки напитка в день.

А еще лучше – приготовить настой , в котором используется не только корень, но и трава (стебель, листья). Чайную ложку лекарственного сырья заливают кипятком и настаивают в течение часа.

Такой настой помогает в борьбе с отеками и притупляет боли, характерные для этого заболевания.

Можно также использовать цикорий наружно, в виде припарок – их привязывают к воспаленному суставу и держат в течение ночи.

Мастопатии

При лечении мастопатии используют травяной сбор, состоящий из цикория, иван-чая, одуванчика и корня лопуха .

Всех компонентов берут поровну. Соотношение лекарственного сырья и воды – пара столовых ложек трав на 500 мл кипятка.

Польза и вред для здоровья женщин и детей

Женщины ценят цикорий за возможность похудеть . Происходит это благодаря выведению из организма шлаков, токсинов. Настой цикория (чайная ложка на 500 мл воды) надо принимать приблизительно за полчаса до еды, трижды в день.

Очень важно, что женщина не только избавляется от лишних килограммов, но и получает оздоровительное воздействие на весь свой организм – лучше функционирует печень, исчезает потливость, от которой страдают многие представительницы прекрасного пола, вступившие в бальзаковский возраст.

Порезанная трава цикория, заваренная в термосе, используется женщинами для расслабляющих антицеллюлитных ванн (на одну процедуру достаточно развести в наполненной водой ванне 250 мл отвара).

Продолжительность воздействия на организм – не более четверти часа. Делать такие ванны следует регулярно (курс состоит из 21 сеанса), только тогда можно добиться желаемого результата.

Если приготовить отвар из 30 г корней и стеблей и четырех стаканов воды, то получится прекрасное средство, усиливающее рост волос . Женщинам оно точно понравится. Отвар втирают в корни и кожу на голове, смывают через 10 минут.

Экстракт цикория полезен и детям. Для укрепления иммунитета, от поноса, для нормализации веса. Цикорий с молоком (своего рода кофейный напиток) нередко входит в меню детей в детском саду.

Лечебные свойства для мужчин

Как известно, мужчины не очень-то любят лечиться, поэтому чашка цикория вместо кофе будет для них одновременно и лекарством.

Холостякам, чье питание обычно организовано неправильно, цикорий помогает при лечении таких заболеваний, как гастрит, запор (надо однако иметь в виду, что действие цикория на разных людей может отличаться – этот растительный препарат крепит или слабит в зависимости от количества выпитого и использования различных добавок, например, молока).

Положительный эффект могут получить мужчины с урологическими проблемами (например, если диагностирована аденома простаты), с заболеваниями половой системы.

Если мужчина злоупотребляет алкоголем , что, к сожалению, не редкость, цикорий поможет ему очистить организм от накапливающихся вредных веществ, поддержать печень.

Существуют разные способы обработки лекарственного сырья, благодаря которым у потребителя есть выбор : можно купить жидкий цикорий (очень концентрированный), растворимый и гранулированный (удобный в использовании), сублимированный (в нем витамины и микроэлементы сохранены в полном объеме) или обжаренный молотый (самый ароматный).

У каждого вида – свои плюсы и минусы . Чтобы выбрать продукт по душе, желательно попробовать каждый.

Калорийность

Если говорить о том, чем полезен цикорий для большинства людей, надо обязательно сказать о его низкой калорийности .

Средний показатель калорийности ста граммов порошкового цикория – 72 ккал . В экстракте обжаренного корня — 263 ккал, в сыром корне – 378 ккал.

Рейтинг лучших кофемолок представлен в этой статье. Какую лучше выбрать — жерновую, ножевую, ручную? Мы подскажем!

Отзывы о кофе Эгоист, особенности продукции — в данном материале.

Сколько чашек можно пить в день

Медики настаивают: если речь идет о целебном продукте (а цикорий действительно лечит), то его нельзя принимать бесконтрольно .

Как часто? Не больше трех чашек в течение дня.

Если пить цикорий активнее, то его способность регулировать давление (повышать низкое и снижать высокое), может вместо пользы принести вред, превратив гипотоника в гипертоника со всеми вытекающими последствиями.

Чем он отличается от кофе и что лучше

Главное отличие этих напитков в том, что кофе содержит кофеин, а цикорий – нет . Именно по этой причине кофе противопоказан беременным женщинам и кормящим мамам, а чашка цикория вполне допустима. Плюсы и минусы употребления цикория при беременности и грудном вскармливании мы разбирали в данном материале.

Какой из напитков лучше, трудно сказать. С лечебной точки зрения лучше цикорий . Ну а что касается вкусовых ощущений, то тут, скорее всего, победит кофе, по крайней мере у поклонников этого бодрящего напитка.

Какой цикорий лучше покупать: растворимый или порошкообразный

Лучше – полезный, а самый полезный из всех видов цикория – натуральный молотый . Следом за ним идет жидкий экстракт. Менее других полезен цикорий порошкообразный.

Покупателю надо обязательно изучать состав покупаемого продукта, чтобы убедиться: в нем нет ни злаков, ни жареных желудей, а только полезный цикорий.

Посмотрите также, нет ли в продукте комочков или слипшихся кусочков : и то, и другое – признак плохо отлаженной технологии производства и нарушений во время транспортировки и хранения продукта.

К сожалению, на прилавке может оказаться подделка. По оценкам специалистов, чаще подделывают растворимый и молотый продукт , добавляя дешевые ингредиенты. Поэтому если для вас важна гарантия от фальсификата, приобретайте жидкий цикорий.

Обращайте внимание на упаковку. Цикорий хорошо впитывает влагу, поэтому желательно, чтобы упаковка была водонепроницаемой (вакуумной или металлизированной).

Рекомендуем посмотреть данное видео с советами по выбору настоящего цикория:

Лучшие производители

«Контрольная закупка» в телепередаче на одном из популярных каналов отметила в качестве лучших образцов продукцию марок «Здоровье» и «Русский цикорий» .

Хорошо оценивается бренд «Coffitel» (ОАО «Русский продукт»). Фирма выпускает целебный цикорий с экстрактом земляники и черноплодной рябины.

Из зарубежных образцов можно выделить немецкий гранулированный напиток «Elza» — это отборный, 100-процентный цикорий.

Высоким качеством, как правило, отличается продукция Франции и Польши . В этих странах растение возделывается в идеальных для него природных условиях.

Как и когда собирать, сушить и заготавливать

Заготовка корней осуществляется в марте или поздней осенью , когда отмирает листья и стебли цикория, а в корнях концентрируется полезные вещества.

Корни выкапывают лопатой, моют и сушат. Если корни очень толстые, их разрезают на куски, чтобы они качественнее просохли. Если используют сушильные камеры или обычную духовку, температуру не делают слишком высокой – максимум 60 градусов.

Хранить высушенный цикорий можно три года, в течение этого времени он не потеряет своих ценных качеств.

Противопоказания и возможный вред

Медики иногда называют цикорий противоречивым продуктом. Взять хотя бы давление, которое он в одних ситуациях повышает, в других снижает.

Поэтому очень важно, когда человек, имеющий какие-либо проблемы со здоровьем, прежде чем вводить в меню целебный цикорий, задает вопросы: есть ли у этого продукта побочные действия, разжижает или сгущает кровь чашка этого напитка, можно ли его пить на ночь ?

Вот в каких случаях напиток точно противопоказан :

  • варикозное расширение вен (варикоз);

Отзывы врачей

Понравилась статья? Поделись ей с друзьями:

Хочешь узнавать о новых статьях первым? Подпишись!

Комментарии отсутствуют

Оставить комментарий Отмена

  • Ирина к записи Рейтинг кофемашин для дома 2017 года: обзор лучших приборов, отзывы
  • Виктория к записи Кофеварка для дома: какую лучше выбрать, отзывы
  • Игорь к записи Какой кофе в зернах лучше: рейтинг самых вкусных марок, отзывы
  • Боярыня к записи Чай для похудения Турбослим очищение: состав, отзывы худеющих
  • Аня к записи Какой кофе в зернах лучше: рейтинг самых вкусных марок, отзывы

Узнай все о любимых напитках!

Информационный портал для истинных ценителей чая и кофе.

Редакция «Чай и Кофе»:

Санкт-Петербург, ул. Большая Зеленина, д. 9

Источник: http://chay-i-kofe.com/napitki/cik/poleznye-svoystva-rastvorimogo-tsikoriya-protivopokazaniya-otzyvy-vrachey/

Цикорий для похудения

На прилавках супермаркетов и аптек часто можно встретить яркие упаковки с многообещающими надписями под названием «Растворимый цикорий для похудения». Этот концентрат готовится путем экстракции – сначала из сухого обжаренного корня растения варится «настой», затем он высушивается в специальных печах. В итоге и получается порошок, который достаточно залить горячей водой. Способствует ли такой цикорий похудению и не навредит ли? Давайте разбираться.

Цикорий растворимый: польза и вред

Поскольку наш материал посвящен людям, которые стремятся стать стройнее, то из его многочисленных полезных свойств выделим только те, которые действительно как-то могут пойти на пользу фигуре. Итак, цикорий способствует похудению, потому что:

  1. Инулин в цикории замедляет всасывание в кишечнике легких углеводов и жиров. Опять же, инулин обладает способностью снижать гликемический индекс продуктов, следовательно, уменьшает тягу к сладостям естественным путем.
  2. Регулярное употребление напитка помогает нормализовать обмен веществ и улучшить состояние кишечной микрофлоры, что играет в процессе похудения далеко не последнюю роль – организм будет расходовать поступающие с едой калории так, как надо, а не накапливать их.
  3. Натуральный и растворимый цикорий для похудения – отличная профилактика дисбактериоза и запоров, которые часто мучают людей с избыточной массой тела, злоупотребляющих неправильной пищей (фаст-фудом, консервами, жареными блюдами, выпечкой).
  4. Клетчатка, содержащаяся в корне цикория, способствует быстрому насыщению и сохранению этого ощущения на несколько часов. Поэтому напиток рекомендуется к употреблению сразу после приема пищи – так организм яснее понимает, что голод утолен, а трапезу можно считать завершенной.
  5. Как и кофе, цикорий для похудения обладает мочегонным эффектом. Так что злоупотреблять им не стоит – это может привести к обезвоживанию организма. Вполне достаточно употреблять одну-две чашечки напитка в день.

По поводу вреда напитка ничего сказать нельзя, а вот многие врачи-натуропаты ставят его полезность под большой вопрос. Они считают, что растворимый цикорий – продукт «мертвый», поскольку его искусственным путем обогащают витаминами.

Еще одно недовольство напитком заключается в качестве и количестве инулина – вещества, которым богаты только зрелые корни растения. Но производители в целях экономии заменяют инулин яблочным пектином, а затем справедливо маркируют свою продукцию, как 100 % натуральную. Только вот реальной пользы от витаминизированного, подслащенного и подкрашенного порошка очень мало.

Растворимый цикорий: противопоказания

Помимо полезных свойств цикория, имеются противопоказания к его употреблению. Их, правда, немного, но обратить внимание на этот список следует обязательно:

  • параллельный прием антибиотиков
  • геморрой
  • варикозное расширение вен
  • аллергия на витамин С (цикорий богат аскорбиновой кислотой)
  • бронхиальная астма и другие спазмы дыхательной системы

Многие интересуются, можно ли цикорий беременным и при лактации. Можно. Более того, женщинам, ожидающим малыша, врачи рекомендуют переходить с кофе на этот напиток. Цикорий кормящей маме тоже принесет свою пользу — он оказывает успокаивающее действие, препятствует запорам, которые в послеродовом периоде часто случаются.

Отзывы о цикории для похудения

Отзывы о растворимом цикории для похудения не особо впечатляют, поскольку такой напиток никакой особой роли не играет при коррекции фигуры. Да, полезные свойства, описанные выше, незначительно стимулируют процесс потери лишних килограмм. Но это происходит в основном за счет улучшения кишечной деятельности.

Так что выпить чашку напитка утром, а к вечеру уже резко «сдуться» в объемах – это не про цикорий для похудения. Для этого лучше приобрести какой-нибудь чай со слабительным эффектом. А вот помочь своему организму сбросить вес вы можете. Необязательно садиться на строгую диету – просто снизьте калорийность своего дневного рациона. В таком случае накопленные жиры организм начнет не запасать, а активно использовать на обеспечение своей жизнедеятельности.

Вкус и у натурального, и у растворимого напитка цикория отдает горчинкой, поэтому рекомендуется разбавлять его молоком с низком процентом жирности. Некоторые добавляют сахар. Но тут важно помнить, что польза и вред цикория легко могут поменяться местами – продукт становится более калорийным. Так что вместо обычного сахара добавляйте совсем немного тростникового либо используйте мед.

А я пью цикорий "Золотой корешок", от кофе не отличить, да и результатом очень довольна. И похудела, и похорошела, и общее самочувствие значительно улучшилось.

Катерина, а кто производит цикорий Золотой корешок? Если те, кто цикорий Здоровье то я попробую. Знаю, что они не экономят на сырье для своего напитка.

Вы правы, производитель тот же. Знаю, что сырье закупается за границей. А там уж наверно жестко следят за качеством. Попробуйте обязательно не пожалеете!

Купила уже растворимый цикорий Золотой Корешок. На вкус очень нравится. О результатах расскажу позднее!Спасибо за рекомендацию!

Я тогда тоже прорекламирую "Здоровье". Более трех лет пью и вообще ничем ни капли не разочарована,недостатки отсутствуют. Очень довольна.

Спасибо огромное Маше за статью. Пыталась давно найти что-то подобное почитать. Теперь довольна неимоверно, что смогла без всяких ГОСТов по вкусу найти качественный продукт. Пью только цикорий Здоровье! и не ошиблась!

Маша, спасибо вам за инструкцию, как найти статью с результатами независимой экспертизы. Давно подобное хотела почитать. Теперь точно знаю, какой цикорий нужно и можно пить. чикороф для меня дороговато, а вот цикорий Здоровье в самый раз!

сколько же поддельного цикория оказывается в продаже. прочитала тут статью, ужаснулась.на сайте газеты "Версия" прочитала статью. Там очень доступным языком описано все влияние цикория на организм плюс результаты независимой экспертизы по производителям. Мой цикорий "Здоровье" там в тройке лучших. Я бы даже не так сказала, в тройке настоящих. Гляньте,не поленитесь. Заходите на сайт (versia точка ru) Слева выбираете вкладку "Общество". Статья от 16 декабря "не пей козленочком станешь".

Мария, спасибо Вам большое за ссылку на статью! Очень полезной штукой оказалась, т.к. я сейчас хочу слезть с кофе и заменить его чем-нибудь полезным. А так как я полгода назад ещё и курить бросила, то обзавелась лишними КГ-шками, от которых очень хочется избавиться, а посему, перейти на что-то более менее похожее по вкусу на кофе, но жутко полезное. Так вот и наткнулась на цикорий, а выбрать подходящий так и не смогла — уж слишком пестрит магазинный мир выбором данного продукта, да и цена как-то странно "прыгает" — то в большую, то в меньшую сторону (у кого как)…. Короче, на свой страх и риск купила 3 разных упаковки, ну с совершенно разными ценами: 50р, 34р и 75р. Хотя вот что-то особой разницы между ними пока не вижу но по вкусу, ни по кач-ву. (Короче, либо все 3 хорошие, либо все 3 надо выбрасывать — приду домой и буду сравнивать с ГОСТом))))

В общем, спасибо всем, кто комментировал данную статью, а Вам Маша — отдельное за ссылочку на Версию.ру, т.к. теперь буду покупать только "Здоровье" (ну или что-нибудь из таблички с Версии.ру, подходящее по ГОСТу, если "Здоровье" не найду =))) ).

Маша, спасибо за статью. Во-первых почерпнула для себя новую информацию, а во-вторых теперь точно знаю, что цикорий Здоровье, который я пью уже несколько месяцев НАСТОЯЩИЙ, а не ячменная бурда.

Худею на цикории запросто. Причем,начала худеть именно на "Здоровье". Завариваю его три раза в день и все.

начала пить цикорий для здоровья.он стабилизируеи нервную систему,тонус повышает, и нормализует обмен веществ. и тут я с Оксаной согласна, вы не меняя режима питания худеете через некоторе время.главное найти для себя НАСТОЯЩИЙ цикорий.пейте цикорий это Здоровье!

Худею,сидя на цикории. "Здоровье" называется цикорий. Вроде как абсолютно натуральный. Сбросила уже порядка 5 килограмм,да и вкусный он. Мне нравится.

Маша, тоже пью цикорий "Здоровье", не знаю, как вы на нем худеете, я его просто пью, как кофе. цикорий нормализует обмен веществ, поэтому и похудение. Все просто, секретов никаких.

мне нравится худеть на цикории "Здоровье".это просто, а я лентяйка жуткая. поэтому довольна

Всем здравствуйте! пила и "здравник" и "Здоровье". Ну что тут можно сказать, главное-не перепутать названия. Потому что это небо и знмля и упаковки очень похожие, НО! сначала про хорошее — цикорий "Здоровье" — приятный нежный запах, вкусный и т.к.пью его давно могу точно сказать, что полезный.от этого цикория нормализовался сон, стабилизировался обмен веществ, общее оздоровление организма,забыла, что такое простуды. Теперь про плохое — цикорий "Здравник" — при заваривании пахнет почему-то рыбой, полностью не растворяется, комкается, вкуса ВООБЩЕ никакого не почувствовала.И надо думать, что пользы бы я от него не получила, даже если бы пить смогла. Но я его вкинула сразу. Т.ч. думайте, выбирайте, и не путайте название и упаковку, потому что повторюсь,они похожи!

Я поняла, что Ольга очень довольна цикорием "Здоровье", но хотела бы узнать. Цикорий действительно помогает похудеть? Я купила на днях растворимый цикорий "Здоровье" именно с целью похудеть, есть несколько лишних 5 кг, которые хотелось бы сбросить, особо не ограничивая себя в еде.

Вообще конечно чтобы похудеть нужно больше двигаться и меньше есть плюс один маааленький секрет. Цикорий! Секрет в том что никакого секркета в принципе и нет. Просто цикорий нормализует обмен веществ за счет чего уходят лишние кг. Конечно двадцать наверно не сбросишь наверно, но когда есть 5кг лишнего веса, то это вообще не проблема. Диана, удачи вам в борьбе с лишним весом и здоровья!

купила "здравник".опплевалась. когда в горячую воду насыпала и размешивать начала прям рыбный запах пошел.думается мне, что по-другому цикорий пахнуть должен.плюс не полностью растворился, на поверхности плавали частицы этого цикория.ну как кофе растворимый дешевый плавает. может, просто мне так не повезло, но в помойку!

Пью цикорий "Здравник месяца два. Что-то никаких волшебных перемен в своем организме не обнаружила.но читала, что сейчас многе производители экономят на сырье при производстве растворимого цикория. Вот попробую еще цикорий "Здоровье".многие его прям хвалят.

Тоже пью цикорий "Здоровье". Не знаю, что там с инулином, но вкус мне нравится. И по здоровью прям хорошо чувствуется помогает.

Я согласна, что сейчас очень много некачественных, с низким содержанием инулина продуктов из цикория. На сегодняшний день знаю только один напиток-это "Здоровье", там содержание инулина 30%.

Источник: http://slimsecret.ru/tsikorii-dlya-pohudeniya.html

Ссылка на основную публикацию